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Fortsetzung
Italiens Weinanbaugebiete
Beschreibung
der Weinanbaugebiete
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Basilicata
Die
Basilicata ist eine strukturschwache gebirgige Region im Herzen Italiens.
Auf 14.000 Hektar Rebfläche entsteht in ihr einer der grandiosesten
Rotweine des Landes, der Aglianico del Vulture. Er ist mit dem Taurasi
verwandt. Nun ist der aus der gleichen Rebsorte erzeugte Canneto hinzugekommen,
ein ebenfalls bemerkenswerter Wein. |
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Puglia
(Apulien)
Gemeinsam mit Sizilien ist Apulien die größte
Weinbauregion Italiens. 120.000 Hektar Rebfläche werden
genutzt, um Rot-, Rosé- und Weißweine unterschiedlichster
Art und Qualität zu erzeugen. Die kultur- und traditionsreiche
Region gilt unter anderem als Rosé-Experte. |
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Der
Salice Salentino, der Rosa del Golfo und der Castel del Monte sind
Beispiele für diese Weinart. Sie sind gehaltvoller und schwerer
als die Rosés Norditaliens.
Sehr dunkle, dichte Rotweine
kommen von der klimatisch heißen Halbinsel Salento, die den
Absatz des Italien-Stiefels bildet. Man bemüht sich, die an Portwein
erinnernden Kraftpakete geschmacklich zu zügeln und zugänglicher
zu machen. Die besten Vertreter können tief und ansprechend sein.
Die weißen Donna Marcia,
Locorotondo und San Severo zeigen, was Apulien mit moderner Kellertechnik
zu Wege bringt. Der Moscato di Trani ist einer der hervorragenden
Likörweine der Region.
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Calabria (Kalabrien)
Kalabrien
ist eine reizvolle Region im Süden Italiens mit zerklüfteter
Berglandschaft. Mit 26.000 Hektar ist die Anbaufläche nicht klein,
doch werden nur ca 1 Mio Hektoliter Wein erzeugt. Das verweist auf
hohe Weinqualität und wirklich: Hier entstehen einige sehr interessante
Vertreter italienischer Weine. Unter den Weißen sind der außerordentlich
feine und nuancenreichen Cirò und der seltene Scavigna bekannt.
Gute Rotweine sind der Melissa, der Savuto, der Lamezia, der Donnici
oder der Pollini.
Sicilia (Sizilien)
Ein
Meer von 150.000 Hektar Reben steht für die Produktion von durchschnittlich
11 Mio Hektoliter Wein im Jahr bereit. Nur 5 Weinbaunationen der Welt
produzieren mehr. Zu den besseren Produkten gehört der Rosé
Cerasuolo di Vittoria, die roten Frappato d'Italia, Regaleali, Donnafugata,
Rincione, Villa Fontane und unter den Weißen der Bianco Alcamo,
Donnafugata, Corvo, Regaleali Ätna und Canicatti. Eine Anzahl
gut bereiteter Likörweine (z.B. Vecchio Samperi und der Moscato
di Siracusa) erweitern das riesige und interessante Angebot der größten
Mittelmeerinsel. |
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Sardegna (Sardinien)
Von
der Mittelmeerinsel mit rund 47.000 Hektar Rebfläche kommen
Weine sehr unterschiedlicher Qualität. Die bislang 16 DOC-Weine
machen 12% der Erzeugung aus. Trotz hohen Alkoholgehalts sind
viele erstaunlich elegant und fein.
Am berühmtesten ist der traditionelle Vernaccia di Oristano,
ein alkoholstarker, delikater Weißwein, z.T. in der Version
eines Likörweins.
Ein beachtlicher Weißwein ist der rassige Vermentino di
Gallura und auch der Nuragus di Cagliari.
Einige excellente Rotweine, wie der Cannonau und der Monica
di Sardegna, basieren auf der Sorte Grenache.
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