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Anbaugebiete |
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Seit 1990 hat sich hier vieles geändert. Moderne Kellertechnik und Weinbereitung haben Einzug in den Betrieben gehalten. Auch die Zahl selbstvermarktender kleiner Weingüter und Winzer wächst. Müller-Thurgau, Weisser Burgunder, Traminer, Silvaner und Riesling dominieren bei den Rebsorten. Die meisten Weine werden trocken ausgebaut. Spitzenerzeuger u.a.: Weingut Klaus Böhme in Kirchscheidungen, Winzerhof Gussek in Naumburg, Weingut Lützkendorf in Bad Kösen. |
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Sachsen Die Rebberge Sachsens sind im Elbtal und den Nebentälern der Elbe gelegen zwischen Pirna und Diesbar-Seußlitz. Auch der Bereich Elstertal gehört dazu. Milde Jahrestemperaturen und mittlere Niederschläge bestimmen das Klima. Die Böden sind vielfältig und variieren von Granit- und Granitporphyrverwitterungen bis zu Lehm, Löss und Sandstein. Das Anbaugebiet hat 2 Bereiche, 4 Grosslagen und 16 Einzellagen. Seit 1990 hat sich auch hier viel getan. Viele Betriebe verfügen über moderne Kellertechnik und Know-how bei der Weinbereitung. Die Verkaufsaussichten für die Weine von derzeit noch 360 Hektar Rebfläche sind für die Zukunft günstig. Die Staatsweingüter in Naumburg und Radebeul sowie die Genossenschaften in Freyburg/Unstrut und Meißen vermarkten den grössten Anteil der Erzeugung. Die Zahl erfolgreicher selbstvermarktender Weingüter und Winzer steigt. Müller-Thurgau, Weisser Burgunder, Traminer, Silvaner und Riesling dominieren bei den Rebsorten. Die meisten Weine werden trocken ausgebaut. Spitzenerzeuger u.a.: Weingut Schloss Poschwitz in Meißen, Weinhaus Schuh in Sörnewitz, Weingut Vincenz Richter in Meißen, Weingut Klaus Zimmerling in Dresden-Pillnitz. |
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