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Bei uns ist der Schwarzriesling
überwiegend in Württemberg beheimatet. Neun Zehntel der
über 2.100 Hektar grossen Anbaufläche befindet sich dort.
Die Weine sind den Spätburgunderweinen sehr ähnlich und
erbringen zum Teil ausgezeichnete Weine.
Dornfelder
Die
Erfolgsstory der Rebsorte startete in Deutschland mit 124 Hektar
bestockter Rebfläche im Jahr 1972. Mittlerweile rangiert Dornfelder
in der Liste der am häufigsten angebauten Rotweinsorten mit
3.200 ha auf Platz drei - Tendenz weiter steigend, wie die Zahl
der jährlichen Neuanpflanzungen beweist. Dabei ist Dornfelder
längst seiner ursprünglichen Rolle als "Deckrotwein"
entwachsen und hat sich zu einem eigenständigen, fruchtigen,
gehaltvollen Wein entwickelt, der auch als Sekt-Spezialität
immer mehr an Bedeutung gewinnt. Darüber hinaus erzielen einige
Winzer mit ihren im Holzfass (teilweise im Barrique) ausgebauten
Dornfeldern hohe Flaschenweinpreise. Hauptverbreitungsgebiete der
Weinsberger Kreuzung aus Helfensteiner x Heroldrebe sind die Pfalz
und Rheinhessen.
Blauer Lemberger (Limberger)
Der
Lemberger ist eine württembergische Spezialität. Die tiefroten,
kräftigen, fruchtigen, gerbstoffreichen Lemberger-Rotweine
verkörpern oft den ganzen Stolz württembergischer Kellermeister.
Lemberger findet sich auch in den meisten "Premium-Cuvées",
die die württembergischen Weingärtnergenossenschaften
in den letzten Jahren auf den Markt brachten.
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