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Das Weinland Sachsen ist ein Zwerg: Gerade 0,2 Prozent des deutschen
Weines wachsen im kleinsten Weinbaugebiet Deutschlands. Vor
der Flut gab es in Deutschland kaum eine Weinregion, die sich so
dynamisch entwickelt hat wie Sachsen. Warum? Weinbau in Sachsen
ist exzentrisch. Es gibt eine außergewöhnliche Mischung: Winzer,
die sehr eigensinnig sind; hochwertige, mineralische Böden; eine
besondere Vielfalt an Rebsorten. Und ein unberechenbares Klima,
das Rebe und Winzer höchste Anstrengung abverlangt. Das Ergebnis
ist Wein, der atemberaubend sein kann. Er ist Teil einer Kulturlandschaft,
die eine der schönsten Europas ist.
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