 |
 |
 |
| |
Rebsorten |
|
| |
 |
|
Wein wird aus Weintrauben,
Trauben der Reben, gemacht. Es gibt einige hundert verschiedene
Rebsorten, die für den Laien relativ ähnlich aussehen
aber unterschiedlich schmeckenden Wein hervorbringen. Rote Rebsorten
(mit roten Beeren) sind z. B. der blaue Spätburgunder,
Cabernet Sauvignon oder Shiraz. Weisse Rebsorten sind z. B.
Riesling, Chardonnay oder Sauvignon blanc. |
|
|
| |
In letzter Zeit haben sich
einige wenige hochwertige Rebsorten etabliert. Das macht es dem Käufer
etwas leichter, denn das undurchdringliche Dickicht unzähliger
verschiedener Rebsortenbezeichnungen lichtet sich. |
|
| |
Die
Qualität eines Weines hängt zum einen von der Güte
des Terroirs ab. Das Terroir beschreibt die klimatischen und bodenstrukturellen
Gegebenheiten eines Weinberges, auf dem die Trauben heranreifen. Daraus
läßt sich ableiten, in wieweit sich Boden und Klima für
die Weinerzeugung eignen.
Die wichtigsten Rebsorten ausgewählter Länder:
Deutschland I Frankreich
I
Italien I
Portugal I
Spanien I
Südafrika I
Österreich
I
USA I
Argentinien I
Australien
|
|
| |
|
|
|
 |
 |
 |
 |
  |