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Qualitäten Seite
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Wichtige Begriffe, die auf dem Etikett vorkommen können |
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Weinarten sagen nicht direkt etwas über die Qualität eines Weines
aus. Wie der Süßegrad, weisen sie auf die Art und den Geschmack des
Produktes hin. Die Bodega (Der Erzeuger) hingegen steht maßgeblich
für die Güte seiner Weine ein. Viele der besten Bodegas führen wir
am Ende der jeweiligen Weinbauregionen auf. Zu den einzelnen Rebsorten
(Cepa) und ihren Qualitäten gehen wir in einem gesonderten Kapitel
ausführlich Auskunft. |
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Weinarten:
- Tinto = Rotwein
- Rosado = Roséwein
- Clarete = leichter Rotwein
- Blanco = Weißwein
- Cava = Schaumweine, nach der
traditionellen Methode erzeugt.
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Der Süßegrad bei Weißweinen, Sherrys
und Cavas:
- Brut = sehr trocken
- Seco = trocken
- Semi-seco = halbtrocken
- Dulce = süß
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Weitere Begriffe:
- Bodega = Weingut
- Añejo = gereift
- Muy viejo = sehr alt
- Cepa = Rebsorte
- Cosecha, vendimia = Jahrgang
- Pago = Weinbergslage
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