Die Weine der Appellation Beaujolais Villages Contrôlée
Die Weine stammen überwiegend aus dem mittleren Teil des Anbaugebietes, zwischen Villefranche und Mâcon. Die durchschnittliche Produktion beläuft sich auf 350.000 Hektoliter, wobei rund ein Drittel als Primeur vinifiziert wird. Die Wein-berge umfassen ein Gebiet von rund 6.000 Hektar.
Die
Bezeichnung "Villages" - französisch für Dörfer - geht auf einen
weisen Verzicht der Winzer zurück. 38 Weine mit der Appellation Beaujolais
Villages haben, so entspricht es dem Weingesetz, das Recht, auf
dem Etikett den Namen des Dorfes anzufügen. Dieses aber würde zu einer
heillosen Verwirrung beim Verbraucher führen. So ist der Begriff "Villages"
auf dem Etikett dem Weinfreund Wegweiser zu einem frischen, feinen,
fruchtigen Wein, aus eben diesen 38 Dörfern.
Und wieder einmal waren die Winzer des Beaujolais Vorreiter: die Beaujolais-Weine waren die ersten Weine, die die Bezeichnung "Villages" trugen. Im Villages findet sich der typische Geschmack der Gamay-Traube mit den Aromen zarter Blüten und feiner roter Beeren auf besonders subtile Weise wieder. Es sind feinfruchtige Weine von stabilem Körper, die nach ein bis zwei Jahren zu ihrer optimalen Reife gelangen.