Die
Crus du Beaujolais - 10 Mal Spitzenklasse
Zehn
Spitzenlagen im Beaujolais hat das französische Weinamt in die Kategorie
"Cru du Beaujolais" aufgenommen. Diese Weine entsprechen anspruchsvollen
Qualitätskriterien und tragen den Namen der jeweiligen Cru-Lage
auf ihrem Etikett.
Unter Bewahrung der typischen geschmacklichen Eigenschaften des Beaujolais,
bedingt durch die Rebsorte Gamay, trägt jeder der zehn Crus durch die
Lage und Bodenbeschaffenheit seinen eigenen Charakter.
Die Robusten:
Brouilly
und Régnié
Côte
de Brouilly und Juliénas
Die Zarten:
Chiroubles
und Fleurie
Saint-Amour
Die Lagerfähigen:
Morgon
und Chénas
Moulin-à-Vent