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Die Strukturen des südafrikanischen Weinbaus
  
 

Mit einem durchschnittlichen Ertrag von rund 9 Mio. hl jährlich, steht Südafrika weltweit an 7. Stelle der Wein produzierenden Länder. Der Weinbau beträgt ca. 30% des landwirtschaftlichen Einkommens des Landes.


 		 

 
  Die Gesamtrebfläche 1997 beträgt 107.825. Auf etwa 90% der Rebflächen werden Weintrauben angebaut. Damit steht Südafrika auch mit einer Ertragsrebfläche von ca 95.000 ha an 7. Stelle in der Weltrangordnung.

Der Durchschnittspreis pro Liter südafrikanischer Wein liegt bei 5,65 DM (Endverbraucherpreis). Im Vergleich zum Durchschnitt aller Weinbauländer, der bei DM 2,47 liegt, erzielen die Südafrikaner etwa das Doppelte pro Liter.		  
 


Südafrika in Zahlen

Anzahl verschiedener Weinproduzententypen Südafrikas:

  • 78 Weingüter, die sogenannten "Estates"
  • 145 Privatkellereien, gekennzeichnet durch den Zusatz "Vineyard"
  • 4 Großkellereien
  • 69 Genossenschaften, die 85% des Volumens produzieren
  • 4646 Traubenproduzenten

Lage: 31. - 34. südlicher Breitengrad

  • Klima: Hauptsächlich gemäßigtes maritimes Klima
  • Rebfläche: 105.608 Hektar / bepflanzt: 98.203 Hektar

Ertragssrebfläche: 95.721 Hektar

Weinproduktion 1997: 10,08 Mio hl
Weinproduktion 1998: 8,16 Mio hl (Qualitätswein: 5,56 Mio hl)

  • Weißwein-Ernte: 84,9 % (954.260 Tonnen Trauben)
  • Rotwein-Ernte: 15,1 % (124.639 Tonnen Trauben)

  
 
siehe auch: www.sa-weine.de
  
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