USA - QUALITÄTEN

Die richtige Wahl

Dies ist bei der Auswahl von Weinen aus den USA zu beachten:

• Herkunftsbezeichnungen: Auch in den einzelnen Regionen der USA spielen die jeweiligen klimatischen Gegebenheiten und die Böden eine wichtige Rolle bei der Erzeugung von Qualitätswein. Auf die wichtigsten Herkunftsbezeichnungen der USA gehen wir in einem gesonderten Kapitel im einzelnen ein.
• Bewertungen von Fachleuten: Bei der Auswahl von Weinen sollten Sie sich auf ihren eigenen Geschmack verlassen. Oft lohnt es sich jedoch, auf Kommentare und Bewertungen einiger Experten und Organisationen zu achten. Da Wein sich entwickelt, macht es nur Sinn, aktuelle Bewertungen heranzuziehen.
• Der Jahrgang: In den USA gibt es geringere qualitative Unterschiede zwischen einzelnen Jahrgängen als in Nordeuropa, doch größere Unterschiede als etwa in Australien. Dabei ist das Wetter in Kalifornien weitaus konstanter als an der Ostküste: in New York, Ohio oder Virginia.
• Die Rebsorte: Immer mehr werden in Kalifornien und den anderen Staaten Nordamerikas europäische Qualitätsrebsorten, wie Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay und Pinot Noir verwendet. Die wichtigsten Rebsorten des Landes stellen wir in einem eigenen Kapitel vor.
• Der Erzeugerbetrieb: Einen großen Einfluss auf die Qualität des Weins hat der Erzeugerbetrieb. Viele wichtige und gute Erzeuger nennen wir in den einzelnen Abschnitten der jeweiligen Anbauregionen der USA.